Oilseed crops - Import export

Agromaya vous propose des noix de cajou de qualité supérieur. La noix de cajou, ou plutôt, l'amande, est principalement consommée sous la forme de "grignotines" ou "amuse-gueule" au même titre que les arachides (elle est alors consommée seules, salées, épicées, ... ou en assortiment avec d'autres fruits secs).

Agromaya vous offre un sésame complet blanc ou bigarrée. Excellent saupoudré sur une salade, on peut s’en servir pour rehausser les viandes, les volailles, les fruits et les légumes. Le sésame, sous toutes ses formes (en graines, en huile, en purée) est d'une incroyable richesse nutritionnelle. Lorsque torréfié, il perd un peu de ses qualités nutritionnelles, quand il gagne en saveur. Les vitamines, en particulier, ne supportent pas bien la cuisson, et se retrouvent en quantité diminuée par rapport à la graine crue et blanche.