La Maison Caudalie, certifiée MSC pêche durable, s'inscrit dans une quête de pêche responsable, respectant l'environnement marin ainsi que les réserves halieutiques. Il s'agit là d'une vraie philosophie puisque la Maison Caudalie, certifiée Bio s'attèle aussi à préserver notre terre, au travers d'une démarche aboutie visant à la protection de l'environnement et de la biodiversité. Remettant en cause les méthodes de l'agriculture dite moderne, la certification Bio bannit les colorants, arômes chimiques de synthèse et exhausteurs de goût, trop présents sur nos tables. Retrouvons le vrai goût des choses, c’est ce goût là qui compte !